18 Ağustos 2009 Salı

CEVİZLİ KEK TARİFİ

Malzemeler:

1 su bardağı ceviz

3 su bardağı un

3 yumurta

2 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tarçın

Yapılışı :

Çırpma kabına şekeri ve yumurtaları alıp mikserle karışım beyazlaşıp köpürene kadar çırpalım. Sonra sütü ve yağı ilave edip tekrar çırpalım.

 Unu, kabartma tozunu, tarçını, iri iri dövülmüş cevizleri ilave edip mikserle tekrar çırpalım.

Kek kalıbını margarinle yağlayarak tabanına un serpelim.

 Hamuru kalıba boşaltıp 170 derece ısıtılmış fırında pişirelim.

Keki kalıbın içinde soğutarak dilimleyip servis yapalım.

Not:Ceviz yerine isteğe göre dövülmüş fındık kullanabilirsiniz.

 Afiyet olsun

Paylaş